呵，腊肉窝笋汤也很好吃

引用

下面是引用yeko于2004-04-5 14:04发表的 :
我最近哈稀饭皮蛋瘦肉粥～～～～厚厚^o^
再单位每天中午都可以喝2小碗内～～
我也正准备试着做！！
皮蛋肯定是最后才要放的，要不都会熬化了～～
可是胡萝卜丁，瘦肉，还有菜叶～～这些都是最先放的吗？
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引用

皮蛋瘦肉粥
　　材　料　白米１杯　梅花肉１５０克　皮蛋２个　葱１根　油条１根　高汤７杯
　　调味料　Ａ料：酱油１大匙　太白粉１小匙
　　　　　　Ｂ料：盐、酱油１／２小匙，鸡精、麻油各１／４小匙
　　做　法　１、白米洗净，浸泡３０分钟，捞出，放入锅中加入高汤，大火煮滚改小火煮成白粥。２、梅花肉洗净，切片，放入碗中加入Ａ料腌５分钟（图１），捞出；皮蛋去壳，对切一半再切片（图２）；葱洗净，切末；油条切小段备用。３、白粥煮滚，放入梅花肉片煮熟，加入皮蛋、油条及Ｂ料调匀，撒入葱末即可盛出。