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主题 : 鸡尾酒
级别: 风云使者
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0  发表于: 2003-05-13   

鸡尾酒

没事讲点鸡尾酒吧,可供mm们去闷

鸡尾酒就是用一种洋酒(基酒)和很多成分调制出来的一种混合饮料。
成分包括:
基酒(spirit)
利口酒(liqueur)
果汁(juice)
混合物(mixer)
葡萄酒/啤酒(wine/beer)
糖浆(syrup)
味素(flavour)

所谓基酒--就是鸡尾酒里面选用做为中心口味的那种洋酒,称为”spirit"。 比如以前提到的tequila sunrise(落基山的太阳) 是用tequila(龙舌兰酒)和橙汁糖浆调出来的,里面的基酒就是tequila~
所谓利口酒--就是在本来的烈酒里面再混入另外一种酒,一般是甜酒,使它的味道更好,不那么烈的难受了~称为“liqueur”
manhattan(曼哈顿): 主要是爱尔兰whiskey和意大利的一种甜酒调的,这里面的基酒是爱尔兰whiskey,利口酒就是意大利的一种甜酒~

Good fellow!!
级别: 风云使者
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14  发表于: 2003-05-15   
回复:鸡尾酒
我喜欢烈酒,最好能够烧喉咙
Good fellow!!
级别: 光明使者
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13  发表于: 2003-05-13   
回复:鸡尾酒
偶记得还有一种不含酒精的

叫什么批特克拉达(竟然忘了英文怎么写,ft)
做人要厚道……
级别: 风云使者
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12  发表于: 2003-05-13   
回复:回复:鸡尾酒
[quote][i][b]下面是引用菲烟于2003-5-13 23:02发表的回复:鸡尾酒:[/b][/i]

推荐给不喝酒的mm一种不含酒精的鸡尾酒,是我喜欢喝的--pussyfoot
是用橙汁、菠萝汁、柠檬汁、石榴汁和蛋黄调出来的,味道很香~[/quote]



翻了多长时间笔记找出来的啊?
论坛是我家,灌水靠大家!
级别: 风云使者
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11  发表于: 2003-05-13   
回复:鸡尾酒

推荐给不喝酒的mm一种不含酒精的鸡尾酒,是我喜欢喝的--pussyfoot
是用橙汁、菠萝汁、柠檬汁、石榴汁和蛋黄调出来的,味道很香~
  无尘之心 无语之爱
级别: 风云使者
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10  发表于: 2003-05-13   
回复:鸡尾酒
偶接上来说一点,嘻嘻

最常见的基酒就是Gin(杜松子酒),60%-65%的鸡尾酒是以Gin为基酒。也翻译成金酒,琴酒,香港和台湾称作毡酒

还记得看电视剧《涩女郎》么,有一个情节万人迷约会王浩,点的是一种叫做“琴汤尼”的饮品
就是以Gin为主要成分的~
  无尘之心 无语之爱
级别: 侠客
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9  发表于: 2003-05-13   
回复:鸡尾酒
也喝
上次就喝到头痛
整个宿舍的都喝,还好没人吐
级别: 论坛版主
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8  发表于: 2003-05-13   
回复:鸡尾酒
红酒
级别: 侠客
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7  发表于: 2003-05-13   
回复:鸡尾酒
我要喝甜的酒
级别: 论坛版主
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6  发表于: 2003-05-13   
回复:鸡尾酒
我讨厌喝啤酒

宁愿喝白酒

但是喝白酒很吃亏

所以很多时候

没办法
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