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引用 下面是引用愚儿于2004-05-10 18:43发表的 :肉丝在炒之前用黄酒腌制下会比较好哦,而且应该在炒前用淀粉拌下的,这样会比较好。不过话说前面哦,我是觉得这样会比较好,但事实上我就不知道了,要不你试试,再来告诉我们效果嘛!~