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暗夜 2006-05-12 14:18

好,今天讲拌凉瓜

热热热,真的是很闷的天气。
凉拌黄瓜是首选。傍晚回家,先在煤气灶上煮粥,再去冲凉,冲完回来,粥就好了。
接下来就是把在超市买的黄瓜拿出来,洗干净,去皮,当然爱吃的人可以连皮一起啃,会更有营养,当然农药中毒的机率也大一点。由于我这个人不怎么洗得干净东西,所以 一定要削皮,免得吃根黄瓜还要烂在寝室就有点不值了。
回归正传,把黄瓜洗净,削皮,切成一样长条,其实自己吃,切成怎样也无所了。放在一个漂亮的透明的小碗里,倒上白醋,没有白醋,黄醋也行。撒上白砂糖。当然,有冰箱冰一下更好吃。爱吃辣的同志还加以加点辣酱。爱吃沙拉的就放上沙拉,一举多得,黄瓜黄瓜,用途多多

水镜梵天 2006-05-12 20:23
看来每个人拌的料都不太一样呢,我一般喜欢放一点盐,加上糖、醋,有时会加一点点胡椒粉。

暗夜 2006-05-12 21:35
下次我也试试这种


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