| 暗夜 |
2006-05-09 18:55 |
来说说自己做的凉拌面
夏天是很闷的，特别是在南方。最受不了热也最受不了冷。吃嘛嘛不香，喝嘛嘛不爽。
夏天真要命，但它却是女孩子展示魅力的季节。于是我想，该自己动手做一点吃的也许不赖。
材料：面一份，一个小胡萝卜。半条青瓜，一小片五花肉或者精肉都可。一个蕃茄。
做法：把胡萝卜，青瓜切成丁，蕃茄切块在开水里烫一下。大约二分钟左右捞起盛碗。锅里一面烧开水，把面放进去。大火煮开捞起装盆/另一个炒锅如果是五花肉，就先煎油再把精肉放进去一块炒，再用豆瓣酱倒进去适量搅拌着炒。关火，把面放下面，上面放炒好的肉酱，再上面才是胡萝卜和青瓜丁等。顺序自调。
煮开的面汤不要倒掉，放点调味料就可以做汤，吃凉面也不会觉得干的了。
最后就是开吃。其实尝尝，味道还可以。如果要吹空调，还是去饭店吃。要省钱又懒得走路的，建议在家自己做
以上方法如有雷同，纯属巧合 |
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