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暗夜 2006-05-09 18:55

来说说自己做的凉拌面

夏天是很闷的,特别是在南方。最受不了热也最受不了冷。吃嘛嘛不香,喝嘛嘛不爽。
  夏天真要命,但它却是女孩子展示魅力的季节。于是我想,该自己动手做一点吃的也许不赖。
  材料:面一份,一个小胡萝卜。半条青瓜,一小片五花肉或者精肉都可。一个蕃茄。
  做法:把胡萝卜,青瓜切成丁,蕃茄切块在开水里烫一下。大约二分钟左右捞起盛碗。锅里一面烧开水,把面放进去。大火煮开捞起装盆/另一个炒锅如果是五花肉,就先煎油再把精肉放进去一块炒,再用豆瓣酱倒进去适量搅拌着炒。关火,把面放下面,上面放炒好的肉酱,再上面才是胡萝卜和青瓜丁等。顺序自调。
  煮开的面汤不要倒掉,放点调味料就可以做汤,吃凉面也不会觉得干的了。

  最后就是开吃。其实尝尝,味道还可以。如果要吹空调,还是去饭店吃。要省钱又懒得走路的,建议在家自己做


以上方法如有雷同,纯属巧合


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