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雪过天晴 2005-08-23 01:13

关于茄子

前两天炒酸辣土豆丝,朋友吃了说很成功。后来又做红烧茄子,结果失败,楼下阿姨说土豆炖茄子其实味道很不错,土豆我会做,可茄子我始终作不好,除了蒜泥茄子,
算了,还是继续我的酸辣土豆丝吧,要不谁能告诉我关于茄子的做法?

lilia 2005-09-02 07:53
茄子喜欢青椒和蒜,多放些油干炒表放水...还有就是要炒到茄子很软了才好吃.


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