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淼子 2005-07-18 01:56

早餐改进方案

借鉴:

套餐一

  菜肉馄饨+蛋煎面包+橙

  组成菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。

  做法1.虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅;2.馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨;3.锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成;4.鸡蛋1个打散;5.锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。

  解析虾是高蛋白食物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对强健牙齿、骨骼,增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄,味道香甜,松软可口。该套餐味道鲜美,易于消化。

  套餐二

  果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

  组成果仁玉米粥1碗,鸡蛋三文治1个,西红柿半个。

  做法1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末;2.将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成;3.准备鸡蛋1个,黄瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量;4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分;5.在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。

  解析花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。

尝试一下

风无剑 2005-07-18 09:36
呵呵,这么考究的早餐
需要专职太太来弄啊

蓝佛 2005-07-26 12:11
早上在路边小摊上看到卖馄饨,好奇吃了一碗,马上闹肚子了……

沙滩浪漫 2005-07-30 08:15
工作日早上哪有时间做啊!还是等周末享用美味吧!

蓝佛 2005-08-04 15:45
引用
下面是引用沙滩浪漫于2005-07-29 19:15发表的:
工作日早上哪有时间做啊!还是等周末享用美味吧!


少睡十分钟闹.

阿小飞 2005-08-05 00:01
十分中大概不够吧

雪过天晴 2005-08-05 07:21
现在在工作,可这样的早餐,实在是在早晨做,有点为难了

蓝佛 2005-08-05 13:28
引用
下面是引用阿小飞于2005-08-04 11:01发表的:
十分中大概不够吧

够的,可以穿插了来做嘛.把时间合理安排起来

编号89757 2005-08-06 00:40
...............


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