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主题 : 关于茄子
级别: 新手上路
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0  发表于: 2005-08-23   

关于茄子

前两天炒酸辣土豆丝,朋友吃了说很成功。后来又做红烧茄子,结果失败,楼下阿姨说土豆炖茄子其实味道很不错,土豆我会做,可茄子我始终作不好,除了蒜泥茄子,
算了,还是继续我的酸辣土豆丝吧,要不谁能告诉我关于茄子的做法?
级别: 圣骑士
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1  发表于: 2005-09-02   
茄子喜欢青椒和蒜,多放些油干炒表放水...还有就是要炒到茄子很软了才好吃.
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