蘑菇炒肉，咔咔

蘑菇炒肉
今天在菜场买的蘑菇好贵啊，4.5元被拿来练手觉得有点糟蹋的说（8过最后糟蹋的人8是偶的说）
1.化冻肉片，用酱油生粉腌了备用
2.准备配料葱姜蒜切成末少量生粉兑水留待勾芡蘑菇洗了撕成合适大小
3.热锅加油加葱姜蒜末呛锅后炒肉片至发白
4.加酱油蘑菇盐花椒粉炒几下后勾芡加味精醋
5.片刻后关火出锅

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