社区应用 最新帖子 精华区 社区服务 会员列表 统计排行
主题 : 请问杭州哪有卖天竺筷!
级别: 圣骑士
显示用户信息 
0  发表于: 2005-01-14   

请问杭州哪有卖天竺筷!

ATT
我喜欢风,<br>因为我总抓不住她。
级别: 论坛版主
显示用户信息 
1  发表于: 2005-01-14   
天竺筷是什么东西? 印度老不是不用筷子的吗?
印度人最恶心了
级别: 圣骑士
显示用户信息 
2  发表于: 2005-01-14   
哎,水韵的斑竹也要加强学习啊!
我喜欢风,<br>因为我总抓不住她。
级别: 光明使者
显示用户信息 
3  发表于: 2005-01-14   
好象是河坊街上有卖
不是很认识杭州的路<br>经常迷路<br>
级别: 新手上路
显示用户信息 
4  发表于: 2009-03-04   
在西湖风景区、河坊街、庆春路93号都可以买到
杭州天竺筷厂在杭州景苑路4-1-602号
级别: 新手上路
显示用户信息 
5  发表于: 2009-03-05   
               天竺筷,俗称西湖天竺筷。源于三百年前杭州天竺山一带,村民在农闲时期,将山上粗细适当的小竹砍下作为一种筷子,在历史沿革过程中逐步改进,装上饰头,筷身烙上图案,在进香拜佛的香客和游人中销售,渐渐成为杭州的名特产。

        天竺筷代表着杭州的一段历史文化,在很多人的心目中是一个时代的符号,曾名扬中外。它取于深山的小苦竹为材料,烙上菩萨活佛、鱼虫花草、西湖山水,或店家字号,通过十几道手工工艺制作而成,它留着自生的青皮,天然而野趣、轻便又好使、易漂洗而不易霉变,有别于其它所有的筷子,是唯一不需要使用油漆的绿色环保原生态的产品,它有利于人们的“饮食健康”,又替代了珍贵木材,是杭州民族手工艺品中的瑰宝,称得上杭州家乡文化中一颗灿烂的明珠。

        天竺筷曾走红天下,号称“江南名筷”,是杭州土生土长的特色产品,民国时期在杭州大井巷一带有40多个作坊生产天竺筷,当时流传“天竺筷出了名,做煞了大井人”。解放后,60年代前情况不错,到八十年代由于利薄,手工费用上升,产品更新不快,加上小竹原材料减少,逐渐衰退,被其他大机械生产的筷子所替代。近二十多年来,由于原产品的附加值不高,没有很好地挖掘文化内涵,这个曾经是杭州家家必备的“吉祥”筷,渐渐淡出了人们的记忆,如果没有很好的扶持与挖掘将被历史淘汰,杭州将失去一项老祖宗传世的好东西。

        现年60岁的天竺筷技艺传承人王连道先生,多年来潜心研究中国筷文化和天竺筷制作工艺,继承了传统制作技艺;在保留天竺筷不刷油漆、天然环保及烙画工艺装饰等基本元素的基础上,在设计理念和加工工艺上进行了不断创新发展,屡出新品,在杭州历年的优秀旅游商品评选中连获金奖。                                          

所在区域及地理环境  

        清朝时期原产地为杭州天竺山一带,民国期间在大井巷,随着西湖环境的改造及城市的发展,天竺筷的生产逐渐从风景区和城市的中心地区转向城郊扩散。

        随着历史的变迁,现在的杭州天竺筷厂在京杭大运河南端的拱墅区内。由于杭城绿化与环保等因素,天竺山一带的小竹已不能采集,原材料逐移向余杭、临安、安徽、江西等地山区收购,而拱墅区由于地处城北,运河横亘,公路纵横;水陆交通运输畅通,对天竺筷原料进入和成品外销十分便利。



历史渊源

        天竺筷是中国名筷之一,号称“江南名筷”。始源于清代,出产在天竺山一带而得其名,当时的天竺是杭州的佛国胜地,天竺山上的“法镜寺”、“法净寺”、“法喜寺”敬香拜佛,香火甚旺。为接应众多香客素斋,僧人以当地小竹取之当筷,香客餐后带回纪念,当地农民发现商机,农闲时取小竹成筷,修饰筷头,并在筷身上烙花,售给香客游人。经三百年来的沿革改进,逐渐成为名扬中外的西湖天竺筷。

        天竺筷上的烙画有西湖山水、鱼虫花草、菩萨活佛、店家字号等;强烈地反映了杭州地域的人文景观,深受外地人的喜爱;不论是进香客还是旅游者,来杭必要带回几把天竺筷,或以自用,或以赠人。所以讲天竺筷不仅仅是杭州实用的土特产,也是一种旅游纪念品。



基本内容

1、 原料:要求取一到二年生的小竹,必须按规定截断,筷坯必须清洁、自然直,并高温脱脂。


2、 锯竹:按工艺要求分别锯成各种规定长的筷料,一头必须齐节锯平。


3、 理坯:对已脱脂与锯好的筷坯,按粗细、色泽及病竹分别理出,并标上标号。


4、 磨头、砂光:将竹节的突出部分磨平,将整支筷料砂光。


5、 烙花:这是制作天竺筷的关键工序,将备好的烙花钢板加热到预设温度,烙花师傅在烙花过程中必须有高超技能,快了烙不上花纹,慢了烧焦筷料。


6、 抛光:将已检验合格的烙花筷子进一步抛光,使其光洁油亮。


7、 打孔、上头、检验、装盒、包装。




基本特征

1、 西湖天竺筷的制作:是纯手工技艺,其十几道的整套工艺流程几乎都是手工打造,很难用大机械化来完成。


2、 天竺筷的艺术表现形式:很有特色,巧妙利用小竹二端节与孔,将节于下端防污进入,另一端用各种材质与造型修饰筷头,筷身上火烙的各种古色古香的图案经久不退。


3、 选料:将天然的小竹按粗细、色泽、弯直、良莠用卡板或目测来处分。


4、 烙花工艺:工匠的手工技艺要求很高,手势轻了烙不出图案,重了烧焦筷身。


5、 传承上:只得口耳相传,边做边掌握积累技能,熟练生巧。


6、 文化内涵:天竺筷出自佛地,结有佛缘;筷身上的烙花图案都是一些西湖风景、鱼虫花草、菩萨活佛、店家字号等;强烈地反映了杭州地域的人文景观。



主要价值

1、 环保性:天竺筷保留了原始的竹青,天然而野趣、轻便好使、又易漂洗,有别于其它所有的筷子,是唯一不需要使用油漆的绿色环保原生态的产品,它有利于人们的“饮食健康”,又节约了大量宝贵的木材资源,是杭州人民对筷文化的重大贡献。


2、 艺术性:其筷身上的火烙图案,经久不褪、古色古香、别有风格、独具一派。其上端装饰头的材质与造型匠心独具,扑实典雅。


3、 民俗特色:天竺筷的图案都是一些西湖风景,诗文花鸟、龙凤呈祥、店家字号、济公活佛等,非常清晰地反映了杭州的人文景观和本土的地域文化。


4、 旅游经济价值:百年天竺筷一直来是杭州地方的特色土产,据说从佛地带回的天竺筷,既能为全家人增口福、带好运,又可时时保留一份“佛祖心中留”的虔诚。所以是进香客与旅游者来杭必购的纪念品,同时也极受东南亚一带佛教国家的欢迎。


网址:www.hztzk.cn
描述
快速回复

按"Ctrl+Enter"直接提交